Presentació dels canelons elaborats amb espigalls i gambes

Presentació dels Canelons de Vilanova: elaborats amb espigalls i gambes

A partir de la idea d’un emprenedor vilanoví, Alfons Roviralta, l’empresa Cannelonia, de la mà de la seva cuinera Imma Cunill, ha elaborat al seu obrador de Girona aquesta recepta.

Aquest dissabte, 28 de febrer, a partir de les 19 hores, tindrà lloc la presentació dels canelons d’espigalls amb gambes, maridats amb el vi Ulivel·la 2013 de la Masia de la Roqua d'Olivella. L’acte comptarà amb la col·laboració de la presidenta de l’Associació d’Espigalls del Garraf, Montse Marcé, amb la propietària de Cannelonia, Imma Cunill, i amb Sergi Sevé, propietari de 12 D.O.’s.

Lloc: Cannelonia Vilanova. Rambla Samà, 5. Vilanova i la Geltrú